本日は５日で定休日です。
休日は釣りに、いつものように銚子にヒラメを釣りに行ってきました。
ヒラメは高級魚の部類に入る魚です。
要するに取れない、釣れない、サバやイワシのようにトン単位で獲れろ物ではないんで希少価値があるんでしょう。
特に１２月頃の北風がビュービューと吹き付ける時期から、日差しの力強さを感じ始める今頃のヒラメは「寒ヒラメ」って言われて、身がブリンブリンで美味しいんです。
で、釣れました。極上の「寒ヒラメ」。
３キロ程の特上品です。
釣りは上手い事いきました。
帰り路、いつものように産地の特産品をついでにお土産に買って「ただいまぁ」です。
鶏肉屋さんです
お気に入りの産地直売です